冰品事业部《冰淇淋颗粒添加装置及匀称疏散要害工艺手艺研究与开发》项目荣获中粮集团“五小”青年创客竞赛二等奖
时间：2025.01.09
12月18日，中粮集团2024年度青年职工立异创效运动在中粮研究院举行，冰品产品研发中心陈志强提报的项目《冰淇淋颗粒添加装置及匀称疏散要害工艺手艺研究与开发》荣获中粮集团“五小”青年创客竞赛二等奖。
《冰淇淋颗粒添加装置及匀称疏散要害工艺手艺研究与开发》通过优化颗粒的巨细、形状和湿度，并研究差别颗粒质料与冰淇淋料液的相容性，实现了颗粒在冰淇淋内部的匀称疏散；同时，引进先进装备并举行刷新优化，提高了生产效率和稳固性，确保了冰淇淋口感和品质的一致性。这一项目为冰淇淋制作工艺带来了立异与突破。
冰品事业部产品研发中心将一连推进产品立异创效事情，充分验展青年团队的立异活力与创立力，起劲引入新思绪和新手艺，以知足市场需求和提升竞争力。通过作育青年人才，我们将一直探索新的产品偏向，推动公司在行业中的一连生长与突破！
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